2014-09-30

Mera skördefest!

Vad vi gjorde med alla plommon? Mumsade i oss på väg till jobbet, 
gav till grannen, frös in, men även:

Gjorde Romtopf. 
Plommon, socker, muscovado-socker och mörk rom. Dock inte helt säkert på hur detta blir då det fanns en påbörjad flaska rom hemma som nästan räckte till de två burkarna vi gjorde. Kanske skulle varit lite mer i. Men det märker vi till jul när vi provsmakar :)

Kokat marmelad gjord på plommon, äppelbös,  socker, ingerfära och chili! Så grymt god blev den! 

Nu äre höst!

Underrubrik: Den som har trädgårn full av äppelträn 
är rikast på jorden. 

Hösttider = skördetider, och som vi har skördat! Potatis, plommon, men framförallt äpplen. Äpplen i stora lass, äpplen tills det sprutar ut ur öronen. Här ska ni se:

Första omgången fallfrukt...

...märktes inte alls att den ramlat av. 

Efter flera hinkar med ledsen frukt varje dag bestämde vi oss till sist för att plocka ner ALLA äpplen.

De allra finaste la vi i bananlådor för att kunna plocka fram under resten av året. Två helt knökafulla lådor blev det. 

De halvfina tog vi in och tvättade. 

4 hinkar äpplen blev till mos. (typ 16 liter mos!) 

Några hinkar blev till juice i råsaftscentrifugen. Böset som blev över har vi frusit in för att sedan plocka fram och baka in i bröd eller kanske pannkakssmet. Testade att göra energi bars, men de blev ingen höjdare, så det gör jag inte om.

Sen blev det även 4 plåtar äppelchips. Två plåtar med kanel på, en med citron droppad över och en med muscovado-socker. 80 grader och i ugnen tills det är chips. Så himla gott!

Som sagt, jag kände mig rikast i världen när jag satt uppe i äppelträdet och plockade ner frukt efter frukt efter frukt. Så oerhört goda (och många!) äpplen fick vi år.

Hejhej bloggen!

Jorå, jag lever! 
Nu har vi fixat internet här i stugan och jag är supertaggad på att dela med mig av livet igen :)))) För att göra lång historia kort, sommaren har varit asgöttig, nu är det höst.

I helgen var vi i Köpenhamn eftersom jag i lördags sprang Toughest. SÅ. HIMLA. KUL. 8 km hinderbana och det var så himla himla roligt. Dels för att det var så mycket lättare(/jag var så mycket starkare) än vad jag hade trott och dels för det passade mig så mycket bättre än ett vanligt bara-springa-lopp. Jag blev så himla förälskad i arrangemanget att jag bokade in mig till loppet i Göteborg som går den 18 oktober OCH loppet den 16 maj som går i Umeå (!!!!). Har även lyckats få lillebror att hänga på Umeå-loppet. Åh, jag längtar! Här är några fina bilder från lördagen: